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仔母兔笼|欧式兔笼|肉兔育肥的影响因素

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欧式兔笼厂家:家兔的营养需要,是指保证家兔健康和充分发挥其生产性能所需要的饲料营养物质数量。要养好兔,首先必须了解家兔需要哪些营养物质,需要多少,缺少某种营养物质,家兔会有什么表现。蛋白质是动物最重要的营养物质之一。现分析不同类型和不同生理阶段家兔对蛋白质的营养需求。下面具体来了解一下:家兔的营养需要 家兔对蛋白质营养需要。

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欧式兔笼厂家:1、蛋白质维持需要

国外学者用成年新西兰兔测出,为满足其维持需要,每天最少需摄入1. 02 g氮,即6.4 g粗蛋白质,这大约相当于每千克代谢体重( Wo.75)2.5 g粗蛋白质。另外两个试验的测值为3. 7~3.8 g。所以,肉兔蛋白质的维持需要量为每日8~12 g粗蛋白质。根据安哥拉兔的氮平衡试验结果,成年毛兔每日维持的粗蛋白质需要量约为18 g,可消化粗蛋白质为12 g。事实上,即使机体其他组织氮平衡为O,兔毛的生长仍在继续。所以,毛兔的蛋白质需要量要高于肉兔。

欧式兔笼厂家:2、生长兔的需要

根据日前绝大多数试验结果,生长兔(肉兔或毛兔)饲粮中比较适宜的粗蛋白质水平为15%~16%,但赖氨酸和其他几种必需氨基酸的含量应能满足需求。低于此水平,兔的生长潜力得不到充分发挥。许多试验试图通过提高饲粮粗蛋白质含量来提高日增重和饲料利用率,但几乎都未能如愿以偿。

欧式兔笼厂家:3、妊娠、哺乳母兔的需要

兔的妊娠期短,只有30天,而胎儿的生长发育主要在10天。由于时间短,营养水平的变化对妊娠兔的生产性能影响并不很大。根据连产5胎的试验资料,用粗蛋白质16%~21%的饲粮饲喂妊娠与哺乳母兔,粗蛋白质水平对受胎率、产仔间隔时间、每窝仔兔数、窝重、平均仔兔重、死亡率及断乳前、后仔兔的生产性能都没有明显的影响。但当饲粮粗蛋白质含量低至10%时,妊娠期间肉兔母体增重少,甚至出现失重,粗蛋白质水平1 3%也明显不能满足妊娠兔对蛋H质的需要。而饲粮粗蛋白质水平高至17%时,死胎率有增加的趋势。同样的结果在安哥拉毛兔的试验中也得到了证实。所以,妊娠兔对粗蛋白质的需要量并不是很高,15%~1 6%即可满足需要。

虽然,在有的试验中,给予哺乳兔1 6%的粗蛋H质获得了较满意的结果,但大部分试验在粗蛋白质水平高达22%时,仍有提高哺乳母兔泌乳量的作用。所以,哺乳母兔饲粮中的粗蛋白质含量应不低于18%。粗蛋H质食人量( CPI)和消化能食入量(DEI)与产乳量(L)之间的定量关系可用下式表示:L(g)一17. 61+0.985CPI(g)+33.3DFI(MJ)。

欧式兔笼厂家:4、产毛兔的蛋白质需要

有关产毛兔蛋白质需要量的资料极少。有学者测出,每克兔毛中含有0.86g的蛋白质,可消化粗蛋白质用于产毛的效率(产毛的效率一兔毛中蛋白质÷用于产毛的可消化粗蛋白质)约为0.13,也即每产1g毛需要2g的可消化粗蛋白质。

欧式兔笼厂家:5、公兔蛋白质需要

根据有关研究资料,公兔饲粮中粗蛋白质适宜含量介于17%~20%,生产中可取17%,可消化蛋白质13%。每日需要粗蛋白质26g,可消化粗蛋白质19g。

欧式兔笼厂家:6、氨基酸需要量

用肉兔进行的大部分试验表明,生长兔饲粮中赖氨酸和含硫氨基酸的水平应为0. 60%~0.65%。赖氨酸的水平与非水平之间的差异较大,其供应过量造成的不良影响并不严重。许多试验反映ILIJ高赖氨酸(超过0.7%)对繁殖兔的生产性能并无改善作用;在低蛋白质饲粮中添加赖氨酸和含硫氨基酸可提高生长兔的生产性能。在我国的饲料条件下,用常用饲料配制的毛兔饲粮的含硫氨基酸量一般为0.4%~0.5%,故需要常规性地添加0.2%~0.3%。

兔毛中精氨酸含量比较高,其和赖氨酸的相对比例为2/19:100。显然,饲料中的精氨酸不是来源;已证实兔体内可合成精氨酸,但至今未对体内合成精氨酸的能力进行定量估计。试验结果显示,精氨酸的适宜量一般为0.56%~1.o%,达到0.56%以上,即可获得良好的增重。尚未见到精氨酸含量对安哥拉兔产毛量影响的报道。

欧式兔笼厂家:7、非蛋白质氮的利用

兔盲肠中微生物能利用非蛋白质氮(NPN)合成蛋白质,这些细菌蛋白质随软粪排出,兔食入后可作为其蛋白质的补充来源。尿素水解主要发生于盲肠,其内有水解尿素的细菌,但也有试验证实尿素在胃中水解。尽管如此,尚未见添加尿素能明显改善兔生产性能的报道。

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欧式兔笼厂家:家兔的营养需要 

欧式兔笼厂家:1.水分的需要
家兔体内的水约占其体重的70%。水参与兔体的营养物质的消化吸收、运输和代谢产物的排出,对体温调节也具有重要的作用。
给家兔喂水是至关重要的,若缺少水就会使家兔的新陈代谢发生紊乱。失水5%时,就会导致家兔食欲不振,精神萎顿;失水20%就会造成家兔的死亡。家兔需水量的多少与季节、年龄、生理状态、饲料特性等有关。炎热的夏季,家兔的需水量随气温的升高而增加,所以,供水不能间断,要给家兔充足的饮水。幼龄兔由于生长发育旺盛,需水量高于成年兔。妊娠、泌乳的家兔需水量都比较大。特别是正处在分娩时的家兔易感口渴,若此时饮水不足,易发生残食仔兔的现象,所以此时应供给充足的饮水,以温水为宜(饮水时注意放入少量的食盐)。供给家兔饮水时,还应考虑到饲料特性等因素,若喂给颗粒或粉状饲料,供水量就要适当加大。
家免对水的需要量,一般为摄入干物质总量的1.5~2倍。各类兔对水的需要量如表1所示。
表1  各类兔每天适宜的饮水量
不同时期的兔 需水量(升)
空怀或妊娠初期的母兔 0.25
成年公兔 0.28
妊娠后期母兔 0.57
哺乳母兔 0.60
母兔和哺育7只仔兔(6周龄) 2.30
欧式兔笼厂家:2.能量的需要
家兔机体的生命与生产活动,需要机体每个系统相互配合与正常、协调地执行各自的功能。在这些功能活动中要消耗能量。
饲料中的有机物质——碳水化合物、脂肪和蛋白质都含有能量。现代营养学所采用的能量单位是热化学上的“卡”,即l克水从14,5℃升温到15.5℃所需要的热量为1卡热量(能)。
近年来,研究营养代谢,又多用,“焦耳”表示能量单位。“卡”和“千卡”已禁止使用,卡与焦耳的换算关系如下:
l卡(cal) =184焦耳(joule)(缩写:J)1千卡(kcal)=4.184干焦耳(kJ)1兆(Mcal)=4.184兆焦耳(MJ)饲料中碳水化合物的能值,每千克约含17.47兆焦(MJ),脂肪的能值约为39.29兆焦(MJ);蛋白质能值约为23.40兆焦(MJ)。
饲料中的营养物质不是都能被家兔所利用。不消化的物质从粪中排除,粪中也含有能量,饲料中总能减去粪能称为可消化能(DE)。食糜在肠道消化时也会产生以甲烷为主的可燃气体,也含有能量。被吸收的养分,也有些不能被利用的从尿中排出,这些甲烷气体和尿液里所含的能量都不能被家兔所利用。因此,饲料的消化能减去甲烷能和尿能称代谢能(ME),代谢能也称为生理有用能。
代谢能是提供家兔生命活动和物质代谢所必需的营养物质,它与其他营养物质有一定比例要求,因而,使各种营养物质与可利用能量保持平衡。这一点在给家兔配合日粮时非常重要,配合高能日粮时,其他的营养素也应有一个相应高的水平,配合低能量日粮时要适当降低其他营养素的水平。使家兔在采食的日粮中,能量水平与其他营养总是合乎比例要求。这样饲料利用才会经济合理。配合日粮要为能量而“转”,家兔也是为“能”而采食的,对高能量的日粮,家兔采食到足够它需要的能量时,它就不采食了;对低能量的饲料,家兔就采食多一些,以满足它对能量的需要。
生长兔为了保证日增重达到40克水平,日喂量在130克左右饲料情况下,每千克日粮所含的热能为12558千焦。为了保证生长兔生长速度,每千克日粮能量也应保持在10467干焦以上。妊娠母免的能量需要随着胎儿的发育而增加。泌乳母兔每千克日粮应含10467~12142焦耳的消化能,才能保持正常泌乳。
欧式兔笼厂家:3.蛋白质的需要
蛋白质是生命的基础。是构成细胞原生质及各种酶、激素与抗体的基本成分。也是构成兔体肌肉、内脏器官及皮毛的主要成分。如果饲料中蛋白质不足,家兔生长缓慢,换毛期延长,公兔品质下降,母免性机能紊乱,表现难孕、死胎、泌乳下降;仔兔瘦弱、死亡率高等。相反,日粮蛋白质水平过高,不仅造成浪费,还会产生不良影响,甚至引起中毒。家兔对粗蛋白质的需要量:维持需要12%,生长需要16%,空怀母兔14%,怀孕母兔15%,哺乳母兔17%。
蛋白质是氨基酸构成,所以免对蛋白质的需要,实际上就是对氨基酸的需要。动物需要氨基酸有20多种,有的氨基酸不能在动物体内合成或合成量少,称为必需氨基酸,共有十种,即:较氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸、组氨酸和精氨酸。其中,赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸极易缺乏,常把这三种氨基酸称为限制性氨基酸。对生长兔来说,最必需的有精氨酸(要求占日粮的o.6%)、赖氨酸(占日粮的o.6%)、含硫氨基酸(蛋氨酸和胱氨酸)占o.6%。
日粮中能量和蛋白质含量要有一定的比例。若日粮中的能量不足,将分解大量的蛋白质满足能量的需要,降低了蛋白质的价值;若能量过高,影响家兔的采食量,造成家兔生产力下降。所说的“能量蛋白比”就是两者关系的指标。

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欧式兔笼厂家:4.脂肪的需要
脂肪是能量来源与沉积体脂肪的营养物质之一,一般认为家兔日粮需要含有2%~5%的脂肪。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的。脂肪酸中的亚麻油酸、次亚麻油酸、花生油酸在家兔体内不能完成,必须由饲料供给,所以这三种脂肪酸称为必需脂肪酸。若家兔的日粮中缺乏这三种脂肪酸,就会影响家兔的生长,甚至造成死亡。
饲料中的脂溶性维生素A、D、E、K,被家兔采食后,不溶于水,必须溶解在脂肪中,才能在体内输送,被家兔消化吸收和利用。如家兔的日粮中缺乏脂肪,维生素A、D、E、K不能被家兔吸收利用,将出现维生素缺乏症。
日粮中脂肪含多少直接影响家兔的采食量,家兔喜欢吃脂肪含有5%~lo%的日粮;日粮中脂肪含量低于5%或高于20%时,都会降低兔的适口性。一般认为脂肪的添加量为:非繁殖成年免2%,怀孕和哺乳母兔3%~5.5%,生长幼兔5%,肥育兔8%。
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欧式兔笼厂家:5.矿物质的需要
矿物质是饲料中的无机物质,在饲料燃烧时成灰,所以也叫粗灰分,其中包括钙、磷及其他多种元素。
钙和磷:钙和磷是构成骨骼的主要成分。钙能帮助维持神经肌肉的正常生理功能,维持心脏的正常活动,维持酸碱平衡,促进血液凝固。各类家兔日粮中钙的需要量:生长兔、肥育兔为1.0%~1.2%,成年免、空怀兔为1.0%,妊娠后期和哺乳母兔1.0%~1.2%。磷对兔的骨骼和身体细胞的形成,对碳水化合物、脂肪和钙的利用等都是必需的。各类兔对磷的需要量:生长兔、肥育兔为O.4%~O.8%,妊娠后期和哺乳母兔为0.4%~0.8%,成年兔、空怀兔为0.4%。钙,磷比例以维持2:l为好,并且应保证有维生素D的供给。
豆科牧草含钙多;粮谷、糠麸、油饼含磷多;青草野菜含钙多于磷;贝粉、石灰石粉含钙多;骨粉、磷酸钙等含钙和磷都多,但钙比磷至少多一倍,是家兔的钙、磷补充饲料。
氯和钠:氯和钠广泛分布于体液中,维持体内水、电解质及酸碱平衡,并维持细胞内外液的渗透压。钠还能调解心脏的正常生理活动。氯也是形成胃酸的原料,是胃液的主要组成部分。
如果兔的日粮里补盐不足,兔食欲下降,增重减慢,且易出现乱啃现象。一般植物饲料里含钠和氯很少。必须通过给食盐来补充。兔对食盐需要量,一般认为应占日粮的 0.5%为宜。对哺乳母兔和肥育母兔可稍高一些,应占日粮的0.65%~l%。
钾:钾在维持细胞渗透压和神经兴奋的传递过程中起着重要作用。家兔缺乏钾会发生严重的进行性肌肉营养不良等病理变化。钾是钠的拮抗物,所以二者在代谢上密切相关。日粮中钾与钠的比例为2~3:1对机体最为有利。常用的兔饲料高含钾元素,日粮中不需要补钾,一般也不会发生缺钾现象。
铁、铜和钴:这三种元素在体内有协同作用缺一不可。铁是组成血红蛋白的成分之一,有担负氧的运输功能,缺铁会引起贫血症。每千克日粮应含铁lOO毫克左右才能满足免的生理要求。铜有催化血红蛋白形成的作用,缺铜同样贫血。每千克日粮中应含有5~20毫克为宜。据试验,日粮添加高水平铜,主要通过铜的形式补给。钻是维生素B12:的成分,而维生素B12是抗贫血的维生素,缺少钴就妨碍维生素B12的合成,最终也会导致贫血。仔兔每天需要钴不低于0.1毫克,成兔日粮中,每千克饲料应添加O.1~ 1.o毫克,以保证兔的正常生长发育与繁殖。
锰:锰主要存在于动物肝脏,参与骨组织基质中的软骨素形成,所以是骨骼正常发育所必需。锰与繁殖及碳水化合物和脂肪代谢有关。家兔缺锰表现为骨骼发育不良,腿弯曲骨脆,骨骼的重量、密度、长度及灰分含量均减少.兔的日粮中,生长兔每千克日粮含O.5毫克,成年兔含2.5毫克,就可防止锰的缺乏症。锰的摄取量范围约为每千克日粮含10~80毫克。
锌:锌是兔体内多种酶的成分,如红细胞中的碳酸酶,胰液中的羧肽酶等。锌与胰岛素相结合,形成络合物,增加胰岛素的结构,延长作用时间。日粮中如缺锌,常出现食欲不振,生长缓慢,皮肤粗糙结痂,被毛粗劣稀少和生殖机能障碍。家兔对锌的需要量为每千克日粮含30~50毫克。
碘:碘的作用在于参与甲状腺素、三碘酪氨酸和四碘酪氨酸的合成。如碘摄入过多每千克日粮碘超过250毫克,会招致家兔大量死亡。缺碘会引起甲状腺肿大。最适宜含量为每千克日粮O.2毫克。
硫:兔体内的硫,主要存在于蛋氨酸、胱氨酸内,维生素中的硫胺素(B1)、生物素中含有少量硫。兔毛含硫 5%,多以胱氨酸形式存在,硫对兔毛、皮生长有重要作用。兔缺硫时食欲严重减退,出现掉毛现象。
硒:硒和维生素E一样具有抗氧化作用,在机体内生理生化过程中,硒对消化酶有催化作用,对兔生长发育有促进作用。缺硒时,家兔出现肝细胞坏死、空怀、死胎等。家兔的每千克饲粮中,添加0,1毫克就可以满足要求。
欧式兔笼厂家:6.维生素的需要
维生素是兔体的新陈代谢过程中所必需的物质,对家兔的生长、繁殖和维持其机体的健康有着密切的关系。家兔虽然对维生素的需要量微小,但缺乏时,轻者生长停滞,食欲减退,抗病力减弱,繁殖机能及生产力下降;重者,家兔死亡。
维生素主要分两大类:脂溶性维生素和水溶性维生素。前者主要有维生素A、D、E、K等,后者包括整个B族和维生素c。对免营养起关键性作用的是脂溶性维生素。青绿及糠麸饲料中均含多种维生素,只要经常供给家兔优质的青绿饲料,一般情况下不会造成缺乏。
欧式兔笼厂家:7.粗纤维的需要
粗纤维不易消化,吸水量大,起到填充胃肠的作用,给免以饱的感觉;粗纤维又能刺激胃肠蠕动,加快粪便排出。成兔粗纤维过少,食物通过消化道的时间为正常的两倍。日粮中粗纤维不足引起消化紊乱,发生腹泻,采食量下降,而且易出现异食癖,如食毛、吃崽等现象。6~12周龄家兔,粗纤维含量应为日粮的8%~ 10%。其他各类兔,日粮中粗纤维含量应以12%~14%为宜 

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兔病防治的误区

随着养殖业的迅速发展,广大养殖者对疾病的危害有了充分的认识,因此,对疫病的重视程度已经有了相当大的提高。但是在具体落实疫病防治环节当中还普遍存在一些问题,尤其是对于养兔业这样一个新兴的、非传统的养殖行业,一般养殖者都缺乏经验,在进行疫病防治时存在一些误区也就不可避免。下面具体来了解一下:兔病防治的误区。

1、改变观念
在很多人的印象中养殖业是又臭又脏的行业,因此会忽视卫生、消毒等工作。这样搞养殖是非常危险的,特别是有规模的养殖户必须彻底改变这种观念,养殖场必须保持卫生清洁,减少家兔的感染机会。
2、隔离
因销售种兔和商品兔的需要,有的养殖户在带领客户参观种兔场时忽视进出时的消毒、更衣或根本不具备这些条件,增加了疾病传入的机会。作为养殖场,特别是种兔场应谢绝参观,禁止非生产人员进出,生产人员进出也必须消毒更衣。
3、疫苗预防的疾病
遵循一定的免疫程序给兔注射疫苗,目前对病毒性疾病尚无药物治疗。
4、增加机体抵抗力
有许多疾病如大肠杆菌病、波氏杆菌病等,当天气变化、应激或机体抵抗力下降时会表现出来,在防病上可以选择以下药方。选择白头翁、板蓝根等中药作为饲料添加劑,它们不仅有杀菌之功效,而且能提高兔机体的抵抗力。选择微生物制剂调理,根据微生态平衡原理,将有益微生物菌落进行科学组合,口服后可调节兔消化道内的微生物,抑制病原菌。

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治轻防是养殖行业中普遍存在的问题,养兔者不是从杜绝疫病发生的角度出发,而是抱着出现疾病对症治疗的态度。其弊端首先是带病家兔在治疗的同时又将病原菌传给了其他家兔,使兔场陷入了不断治疗疾病的泥潭当中;其次,家兔是弱小动物,一旦发病,治疗效果较差,多数是劳民伤财,最终结果不是死亡,就是愈后不良;再其次,养兔行业不同于大家畜的饲养,家兔是一种单体经济价值低的动物,治疗当中药物的费用往往会超出其本身的价值,而对患兔采取淘汰处理,其安全性、经济性和实用性远比治疗1只患兔的意义大得多。 一般来讲,对养兔生产危害程度大的主要是传染病,而传染病的发生有一个固定的传递过程:传染源——传染途径——易感动物。因此,我们在防治时只要阻断它的传播过程就能够起到消灭疫病的目的。在日常的生产中加强饲养管理,保证兔舍的清洁卫生,为家兔提供良好的生存环境,降低应激,减少易感家兔,也能达到消灭传染源,阻断传播途径的目的,从而有效地防止疫病的发生。
科学防治观念淡薄。科学是推动生产的巨大动力,这不仅体现在高速发展的工业上,也表现在指导农业生产,提高农业生产效益上,因此,只有正确地运用科学技术才能够真正地达到让科学为人类服务的目的。但是,由于养兔业的发展较晚,集约化程度较低,养殖者往往存在科学观念淡薄的问题,表现在兔病防治方面主要有以下几点。
不注意消毒液浓度 化学消物主要是通过一定的化学成分在特定的浓度下破坏病原体的结构,从而将其消灭,一旦浓度发生改变(浓度变低),这种杀灭作用将会消失或削弱,不能达到彻底消灭病原体的目的。因此严格按照药品的有效浓度配制消毒剂是消毒成败的关键。但是,这一点也正是养兔者做不到的,他们往往在配制消毒液的时候没有一个的概念,导致消毒的失败。
盲目套用免疫程序 有些兔场在疫病防治当中死般硬套。免疫程序应当具有一定的针对性,应当考虑对家兔危害比较大的急性、烈性传染性,同时又应考虑本地区疫病的流行特点。因此,一个兔场要想有效地预防疫病的发生,套用别人的免疫程序达不到理想的效果,必须合理地制定适合自己兔场的免疫方案。但对于任何一个兔场来说,必须预防的疫病是兔瘟,其他疫病(如巴氏杆菌、彼氏杆菌、魏氏梭菌、大肠杆菌等)酌情免疫。 买便宜药 良好的药物质量是搞好疫病预防的前提,而在现实当中普遍存在养殖者爱买便宜药的问题。毫无疑问,低廉有效的药物必然能够节约兔场的开支,增加经济效益,但许多养殖者为了节省开支,专门购买廉价药物。由于目前兽药市场存在一定的漏洞,真假兽药鱼龙混杂,特别是一些药厂为了贪图利润往往以低价位吸引养殖者,而药品中有效成分极低,这样的药物很难在预防和治疗当中取得良好效果。
滥用抗生素 抗生素是一类由某些微生物所产生的,具有特异性抑制或杀灭其他微生物作用的代谢产物,往往在生产当中添加抗生素后能够取得良好的效果。但是抗生素的使用从二十世纪60年始就一直存在争论,主要集中在两个方面:一是病原菌的耐药性问题,特别是一些人畜共患疾病;二是抗生素在动物体内或动物产品中的药物残留问题。出于对人类健康安全考虑,世界各国对抗生素类药物的应用都有严格的限制。尤其是欧盟提出,到2006年完全停止抗生素在动物饲料中的应用。目前我国獭兔生产中滥用抗生素主要表现在:,使用淘汰或禁用的抗生素;第二,大剂量使用抗生素。尤其在治疗疾病时,使用量是常规用量的2倍以上,甚至5倍、10倍;第三,盲目使用抗生素,没有针对性。“不管什么病,双抗(青霉素、链霉素)一起用”,手头有什么就用什么。这样不仅难以控制疾病,有时还会耽误治疗的时机,甚至继发其他疾病。
使用违禁药物 违禁药物的使用一直是不法生产者追求利润的手段,但是违禁药物的使用会带来潜在的社会危害,同时在国际贸易发达的今天,又会影响到我国兔肉产品的国际市场,从长远来看这种行为也是一种损人害己的错误做法。这些药物主要包括肾上腺素受体激动剂(瘦肉精)、性激素、蛋白质同化激素、精神药品、各种抗生素滤渣等。

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摘要:维生素E不能在机体内合成,但能在机体中大量贮存,遍布于各种器官及组织,饲料中的维生素E在脂肪酸败时易被破坏。维生素E具有保护官正常机能的作用,与神经、肌肉组织代谢有关,严重缺乏时,可引起肌肉营养不良,具有抗氧化能力。大部分植物性饲料中均舍有维生素E,动物性饲料则含量很少。维生素K的天然化合物有两种:即Ki和K2。K,存在于青绿饲料中,Kz有在于微生物体内。饲料中缺乏维生素K时,血中凝血酶元浓度降低,血凝时间变长。当雏鸡缺乏维生素K时易发生出血。成年鸡并不显示症状,但其所产的蛋维生素K含量低。这种蛋孵化出的雏鸡易引起出血。当家禽饲喂大量磺胺类药物后,因肠道细菌作用,易引起维生素K缺乏。当家禽消化道发生某些疾病时,可影响维生素K正常吸收,使凝血时间延长或引起出血。动物肝及肠是合成维生素C主要场所。但易氧化破坏,一般情况下禽、兔不需要在合理的配合饲料中单独添加维生素C。在饲养环境不良,饲料配合不当,感染了传染病或寄生虫病侵害,气温过高等情况下,维生素C合成能力下降,家禽对维生素C需要量增加,补加部分维生素C会有良好的效果。生物素在自然界分布很广,植物及消化道微生物均能合成,在家禽体内参与蛋白质与碳水化合物的代谢,影响神经系统的活动,并与脂肪合成有关。生物素缺乏症状为脚部、喙及眼周围皮炎,皮肤粗糙,有棕色渗出物,腿及翅上无羽毛,皮肤龟裂,生长不良,骨粗短症。

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1 维生素E

维生素E又名抗不育症维生素,分α、β、θ三种,其中a活性。维生素E不能在机体内合成,但能在机体中大量贮存,遍布于各种器官及组织,对酸和热相当稳定,缺氧时可耐热至200℃,但在光线中易氧化。饲料中的维生素E在脂肪酸败时易被破坏。

1.1 作用

1.1.1 维生素E具有保护官正常机能的作用

研究这种维生素的作用机制证明,维生素E不足,在体内能积存阻碍动物胚胎发育的脂肪代谢的有毒产物。家禽缺乏E,孵化率下降,胚胎常在孵化最初4天内因循环障碍而死亡,也可能出现在孵化后的几天及出壳时继续死亡。缺乏维生素E,公鸡发生睾丸变性,丧失配种能力。

1.1.2维生素E与神经、肌肉组织代谢有关

维生素E与神经、肌肉组织代谢有关严重缺乏时,可引起肌肉营养不良,主要是骨骼肌,有时也可于心肌,出现共济运动障碍,后肢麻痹,同时引起肌纤维变性,此外,维生素E缺乏也阻碍了对铁的吸收。

维生素E不足引起兔的脂肪肝变性,肌肉营养不良,幼兔出现麻痹症状。

1.1.3维生素E具有抗氧化能力

在禽、兔肠道和体组织中可防止胡萝h素或维生素A、D因氧化二失去效用,所以维生素E有保护胡萝h素和维生素A、D的作用。

雏鸡缺少维生素E后,可发生营养性脑软化,多发生在5同龄前的雏鸡,发病的雏鸡通常体况良好,其特征为大脑损害,头扭转,退行行走后向两旁倾侧而行等,雏鸡患有渗出质症(一种出血性疾病)时,皮肤呈草莓色,尤其在翅膀下面,在心包腔内经常发现渗出物,可用维生素E和硒元素防治。维生素E对生物素有保护作用(因防治脂肪酸败),如果缺乏维生素E,则可产生火鸡跗关节肿大,预防跗关节肿大需要生物素、胆碱、烟酸、磷与锌等。

1.2 来源

大部分植物性饲料中均含有维生素E,在谷实饲料的胚中含量最丰富,青绿饲料和优良干草都是维生素E的良好来源。动物性饲料则含量很少,由于饲料中普遍含有维生素E,所以禽、兔饲养实践中不易发生维生素E缺乏症。

1.3 与维生素E营养有关的因素

动物对维生素E需要与饲粮组成、饲料品质、不饱和脂肪酸或抗氧化剂含量有关。

高能日粮需供给较多的维生素E,以防止脂肪代谢中形成过多的有毒产物。3~8周龄强度生长的采用高能日粮时易感到维生素E不足。维生素E含量随贮存时间延长而减少。籽实饲料在一般条件下保存6个月,维生素E约损失30%~50%。

含不饱和脂肪酸高的日粮而引起维生素E缺乏。因饲料长期贮存和变质而引起增高的不饱和脂肪酸及过氧化物会影响维生素E的代谢。含硫氨基酸及硒有加强维生素E某方面的生物作用。维生素E的拮抗物质,如四氯化碳、氢钠、胺制剂、鳞甲苯酚酯及饲料酵母曲等能刺激脂肪过氧化为维生素E的拮抗物质。

2. 维生素K

维生素K又称止血维生素。已知自然界的天然化合物有二种:即K.和K2。K,存在于青绿饲料中,K2有在于微生物体内。另外还有一种人工合成的水溶性K3(2-一1.4萘醌),对雏鸡的活力等于K,的2倍,K2的3倍。维生素K不耐碱,不耐光,能耐热。

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2..1 缺乏症状

饲料中缺乏维生素K时,血中凝血酶元浓度降低,血凝时间变长。当雏鸡缺乏维生素K时易发生出血。成年鸡并不显示症状,但其所产的蛋维生素K含量低。这种蛋孵化出的雏鸡易引起出血。当家禽饲喂大量磺胺类药物后,因肠道细菌作用,易引起维生素K缺乏。当家禽消化道发生某些疾病时,可影响维生素K正常吸收,使凝血时间延长或引起出血。

近年来,人工合成的维生素K3已经开始应用于雏鸡的配合饲料中,据报道,每千克饲料中加入5~lOmg K3能保持感染球虫病雏鸡在感染期间的正常血液凝固时间,降低了雏鸡的死亡率。

2..2 影响维生素K营养的因素

2..2.1兔、禽间的差异

兔的肠道合成通过食粪可满足需要,而家禽肠道合成少,吸收差,特别是笼饲时要增加维生素K的供应。

2..2.2饲料中的拮抗物质

草木樨及某些杂草中含有与维生素K化学结构相似的双香豆素,通过酶的竞争性抑制,妨碍维生素K的利用,发霉饲料中的霉菌也能抑制维生素K的作用。

2..2.3药物影响

日粮中添加抗菌素及磺胺类药物能抑制肠道微生物合成维生素K,如磺胺啉可使日粮维生素K需要量增大10倍。

2..2.4疾病的影响

患球虫病时,采食量减少,维生素K食人量下降,肠壁吸收障碍。因此对维生素K的吸收减少,所以对患球虫病的鸡要增加维生素K的供应,可降低死亡率,肝脏疾病也会影响维生素K的吸收[养殖网:www.nczfJ.com/]。

3 维生素C

维生素C在禽畜体内能合成肾上腺,肝及肠是合成维生素C主要场所,但易氧化破坏,一般情况下禽,兔不需要在合理的配合饲料中单独添加维生素C。

在饲养环境不良,饲料配合不当,感染了传染病或寄生虫病侵害,气温过高等情况下,维生素C合成能力下降,家禽对维生素C需要量增加,补加部分维生素C会有良好的效果:可提高雏鸡成活率,起到刺激生长的作用;缓和产蛋鸡夏季食欲减退的作用;提高夏季蛋壳质量,碳酸钙沉积在胶原基质上,高温会破坏产蛋鸡蛋壳胶原基质的形成,维生素C参与形成胶原化合组织,所以促进形成良好的蛋壳;有利于高产笼养小母鸡脚软病的防治;减缓公鸡受精率下降的速度。

4 维生素的需要量与供给量

4.1 需要量

为预防及纠正鸡维生素缺乏症,必须供给动物足够的维生素数量。我国及美国NRO饲养标准中列出的属于这种需要量。

4.2 需要量

维生素满足需要量时,鸡生长发育情况,能挥发动物遗传潜力,体内有一定贮备。这种需要量比需要量高。

4.3 实际添加量

除考虑以上数据外,还要考虑到饲料本身维生素含量、生物学效价及维生素再加工、贮存过程中的损失,还要增加一些剂量。

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